Składniki podane na 3 porcje. Wyliczenia kcal podane na 1 porcję.
1. Obieramy ziemniaki, kroimy je na ćwiartki i gotujemy w lekko osolonym wrzątku.
2. Gotujemy wrzątek w garnku i stawiamy na nim garnek do gotowania na parze. Kładziemy w nim dorsza natartego solą i pieprzem. Gotujemy pod przykryciem przez 20 min. (po 10 min. delikatnie obracamy rybę na drugą stronę).
3. Po wyjęciu ryby, do tego samego garnka wrzucamy zamrożoną włoszczyznę i gotujemy do miękkości (ok. 15 min.).
4. Podajemy z ziemniakami.